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国家羊肉地理

发布日期:2019-01-17   

古人很早就把很多美好的事物打上了羊的印迹,汉字中的“美”是形容羊大肥饶。《说文解字》载:“美,甘也,从羊从大。” 对美食的崇拜,是华夏先民审美意识萌生的源泉。

冬日漫长,好在有温暖的食物相陪伴...

中国牧羊区域极为广袤,从北方的草原、荒漠往南一直延伸到华北平原、江南丘陵、云贵高原乃至地处亚热带的海南岛。

千百年来,羊肉已经成为中国人日常生活的重要组成部分,通过各种方式进行精心的加工羊肉,在满足华夏先民味蕾的同时,也逐渐成为一种文化基因,渗透到每一个国人的精神世界里。

中国人始终追崇的“善”跟“義”(义)中也可能看到“羊”的身影。《诗经》用羔羊比喻品德高尚的卿大夫。

羊始终都是人类的好错误,它不仅是游牧民族主要的生跟及财产资源,也是农耕社会富裕的符号,还被华夏先民选作祭拜祖宗的祀品,进而被人们赋予了情感层面的意思。

羊性好群。合群,是羊的一个重要特点。 “谁谓尔无羊,三百维群。”由此产生“干部”,体现了中华民族器重群体的特色。

西汉大儒董仲舒有云:"羊,祥也,故吉礼用之。"

中国地大物博,羊民众多,培育了源远流长的羊文明。